Outdoor Backofen

Le four Omnia Outdoor se compose de trois parties. Un moule à kouglof rond, avec un trou au milieu, dans lequel sont placés tous les ingrédients ou la pâte. Le couvercle en aluminium est pourvu de petits trous d'aération et a une hauteur suffisante pour que le pain ou le gâteau puisse lever correctement. Le moule et le couvercle sont soutenus par un support spécial en acier. Le plateau et le châssis sont formés de manière à créer un espace d'air entre le châssis et la face inférieure du moule en aluminium. L'air chaud dans l'espace d'air réchauffe la face inférieure du moule, l'air chaud qui passe par l'ouverture centrale est réfléchi sur le couvercle et crée la chaleur supérieure. Le four mobile peut également être utilisé sur une cuisinière au gaz ou électrique, au bois, au pétrole ou à l'alcool.